海鲜的美味是不言而喻的，而且富含蛋白质、维生素以及营养元素，也常常成为人们餐桌上的宠儿。如何在家里轻松准备出美味可口的海鲜全家福呢？下面，就跟小编一起来看看吧！
蒜蓉西兰花虽然不是海鲜，但是作为一道素菜，色香味俱佳，搭配自制的虾仁、扇贝沙拉，再配上烤三文鱼和炸鱿鱼圈，一道养眼的海鲜拼盘就做好了。
制作虾仁和扇贝沙拉的方法很简单，将虾仁和扇贝煮熟，沥干水分备用。取一个碗，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉，搅拌均匀，再加入青葱、孜然磨碎成粉和辣椒调料，拌匀后将制作好的虾仁和扇贝倒入碗中，搅拌均匀即可。
烤三文鱼也是非常简单，将三文鱼洗净后沥干水分，在表面均匀地涂抹上油、盐、黑胡椒和柠檬汁，平放在烤盘上，放入烤箱中，400度烤8-10分钟。
当然，海鲜的选择很重要，建议到当地可信的鱼市场选择新鲜的海鲜。准备好以上食材后，就可以开始DIY美味的海鲜大餐啦！
