调味品是许多家庭菜肴中不行或缺的一部门,对于菜肴的口胃有着至关重要的作用。
与市面上的一些调味品相比,自己做的调味品无论是平安性仍是口感上都更好一些。现在就来先容几种简朴自制的调味品。
川味红油
川味红油可以辅助我们调治食欲,提高食欲。而且异常适合喜欢辣味的同伙。
制作方式:将花椒、白芝麻、辣椒碎和盐一起放入锅中炒香,冷却后加入植物油拌匀即可。
麻将酱
在做土豆丝或是炒白菜的时刻,加一勺麻将酱,可以让菜肴的味道变得香甜适口。
制作方式:将豆瓣酱、花生酱、麻油、蒜泥等夹杂在一起,待夹杂平均后即可食用。
孜然粉
孜然粉可以用来烧烤,或是用来炒菜,可以为通俗的家常菜增添别样的滋味。
制作方式:将孜然葫芦中的孜然炒香,然后捣成粉即可。