窦骁晒何超莲做的雪花酥(窦骁晒何超莲做的雪花酥，跟着教程一起来做吧！)

窦骁晒何超莲做的雪花酥，跟着教程一起来做吧！

近日，窦骁在社交平台上晒出与何超莲合作做的雪花酥。这款点心以其外酥内软、入口即化的口感和独特的造型风靡全国。你也只需准备好材料，配合步骤，便可以在家中亲自尝试制作。

材料：

• 低粉250g
• 盐1g
• 泡打粉5g
• 内酯豆腐乳50g
• 白糖50g
• 油酥面团200g
• 鸡蛋1个
• 糯米粉或抹粉适量

步骤：

1. 将内酯豆腐乳和白糖混合搅拌均匀，成为豆腐乳馅儿。将油酥面团和盐、泡打粉、低粉搅拌均匀后，加入鸡蛋，揉成面团。

2. 取出适量面团，放在糯米粉或抹粉上，擀成薄片，将豆腐乳馅儿涂在薄片上，卷成长条状，切成小段。

3. 取饼干模具，把切好的小段放在模具里，轻轻压一下，翻出来即可。

4. 将定好形的雪饼放到烤盘上，将盘子放到蒸锅上蒸5分钟，取出盘子，竖直的将雪花酥倒入盘中，再次上蒸锅，蒸15-20分钟。

雪花酥蛋糕烤制出来后，口感香酥可口。可以配上一杯咖啡或者热茶，品尝美味的同时，享受亲手制作的乐趣。赶快跟着窦骁、何超莲的教程，一起来做吧！