如何自制美味的杨梅酒

在炎炎夏日里，一杯清凉的杨梅酒是绝佳的解暑良品。今天我们就来教你如何泡制美味的杨梅酒！

所需材料：

• 新鲜杨梅500克
• 白糖适量
• 白酒500毫升

步骤：

1. 将新鲜杨梅洗净沥干水分。
2. 取一个无菌容器，依次将杨梅、白糖、白酒放入容器内。
3. 用清洁的纱布或棉布将容器口盖紧，确保杨梅酒制作过程中不受外界污染。
4. 将容器放置在阴凉通风的地方，每隔一段时间摇晃一次，以确保杨梅与白酒充分混合。
5. 等待一个月左右，当杨梅转为深红色时，证明杨梅酒制作完成。
6. 将杨梅酒过滤，去除果渣，倒入干净的瓶子中密封保存。

小贴士：杨梅酒越陈越香，建议存放半年以上再食用。