懒人必备：手工水煎包的做法

喜欢吃水煎包的小伙伴有福了，今天为大家带来一份懒人必备的手工水煎包的做法。

材料：

• 面粉300克
• 盐3克
• 酵母粉5克
• 温水150毫升

馅料：

• 猪肉馅200克
• 包菜丝80克
• 葱末适量
• 姜末适量
• 香油5克
• 生抽5克
• 红油豆瓣酱适量

做法：

1. 将面粉、盐、酵母粉混合，加温水搅拌均匀揉成面团，盖上湿布醒发30分钟左右
2. 猪肉馅加入包菜丝、葱末、姜末、香油、生抽、红油豆瓣酱调匀
3. 将醒发好的面团取出搓圆，然后擀成薄皮
4. 将馅料放在薄皮上，包成水煎包
5. 在平底锅里加入少许油，放入包子，煎至底部金黄色
6. 加入适量水然后盖上锅盖，开大火烧至水分蒸发即可