面条卤的做法分享

大家都喜欢美味的面条，而面条卤则是一道颇受欢迎的经典美食。下面，就让我们来分享一下面条卤的制作方法吧！

所需材料：

• 面条：250克
• 猪肉：150克
• 香菇：50克
• 胡萝卜：1根
• 豆干：适量
• 大葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 水淀粉：适量
• 花生油：适量

步骤：

1. 将面条煮熟备用。
2. 猪肉切成片状，香菇切片，胡萝卜切丝，豆干切块，大葱、姜、蒜切碎备用。
3. 锅中加入适量花生油，烧热后加入大葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入猪肉翻炒至变色，然后加入香菇、胡萝卜、豆干继续翻炒。
5. 加入料酒、酱油、盐、糖调味，炒匀后加入适量的水煮沸。
6. 将调好味的卤汁倒入锅中，加热至沸腾。
7. 将煮好的面条捞出，放入碗中，再倒入卤汁。
8. 最后，撒上一些葱花即可享用。

快来动手尝试一下，自家制作的面条卤美味可口！