美味的泡菜做法！

泡菜是韩国最著名的食品之一，而且是非常健康的。这里介绍一个简单的泡菜做法，让你在家也能做出地道的韩国泡菜！

材料：

• 1.5公斤大白菜，切成2厘米左右的块
• 150克萝卜丝
• 50克葱末
• 30克蒜泥
• 25克姜末
• 3汤匙盐
• 适量的红辣椒粉

制作过程：

1. 将洗净的白菜放入大碗中，用3汤匙的盐揉搓均匀，腌制30分钟，然后用清水洗净并沥干。
2. 将调料混合搅拌均匀。在一个大碗中，加入放干水的白菜、萝卜丝、葱末、蒜泥、姜末和适量的红辣椒粉，混合均匀。
3. 将泡菜的混合物放入一个密封容器中。放置在室温下1-2天发酵，然后放入冰箱中存储。

趁着泡菜新鲜时，快来品尝吧！