南海是中国重要的渔业产区之一,而亚热带海域的新鲜海鲜更是美食家们的心头好。但在众多鱼类中,最近却有一个品种备受瞩目——巴浪鱼。
巴浪鱼,别名龙船鱼、鲸鲵鱼,在当地常被称为“大头鱼”,是一种深海珍贵鱼类。它的肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等多种营养成分。而且巴浪鱼的骨骼结构独特,非常适合做成鱼片或鱼肉饼,深受人们喜爱。
然而,由于巴浪鱼数量较少,长期以来一直受到非法捕捞和滥捕滥猎的威胁,甚至濒临灭绝。为了保护这一珍贵的生物资源,广东省肇庆市率先实施巴浪鱼保护区建设,在全国首创巴浪鱼养殖模式,向外提供优质的鲜活巴浪鱼,并带动了当地渔业的发展,成为珠江口地区生态保护与产业发展模式的新样板。