海螃蟹的做法，让您轻松做出口感鲜美的海鲜佳肴

海螃蟹是夏秋季节的一道美食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，是人们餐桌上的一道美味佳肴。那么，怎样能做出口感鲜美的海螃蟹呢？下面请看详细制作步骤:

材料：

新鲜海螃蟹2-3只、葱姜蒜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、白糖适量、醋适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、清水适量。

制作步骤：

1. 将新鲜海螃蟹洗净，待用；

2. 锅内加入清水，葱姜蒜，料酒，开火烧开；

3. 放入海螃蟹，焯水5分钟左右；

4. 捞出蟹身，清理干净，剥去外壳；

5. 锅内倒入豆瓣酱、葱姜蒜、一点白糖、适量醋，小火炒香；

6. 加入清水和海螃蟹，加入适量盐、生抽、蚝油，慢火烧制30分钟；

7. 炖好后，装盘，撒上适量的葱花即可享用。

这道海螃蟹的做法简单易懂，选取新鲜食材，烹制出鲜美的海鲜佳肴。喜欢海鲜的朋友不妨试试这个做法，相信您一定会被制作的美味所惊艳。