据一位淋语网友透露,在某高档餐厅,她目睹了厨师将大量的冷冻餐从冰箱取出来,其中有龙虾、三文鱼等高档食材,这些食材被放到微波炉里加热,然后端到客人面前。很多人会感到费解,为什么高档餐厅也会采用这种方式的食材加工呢?其实导致这种现象的原因是成本压力大。现在外卖的普及和市场竞争加剧,餐厅只有在降低成本的情况下才能赚到钱。
原文链接:https://www.dedebk.cn/content/loqqjgv5kgkfejtv8qol.html
据一位淋语网友透露,在某高档餐厅,她目睹了厨师将大量的冷冻餐从冰箱取出来,其中有龙虾、三文鱼等高档食材,这些食材被放到微波炉里加热,然后端到客人面前。很多人会感到费解,为什么高档餐厅也会采用这种方式的食材加工呢?其实导致这种现象的原因是成本压力大。现在外卖的普及和市场竞争加剧,餐厅只有在降低成本的情况下才能赚到钱。
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