馒头是中国人餐桌上的主食之一,作为传统面食之一,具有历史悠久的文化底蕴。但是,一直以来有许多人都对馒头的制作方法十分关注,因为要做出一面性状饱满,硬软适中、松软有劲的馒头可不是一件容易的事情。以下是一个简单易行的家常蒸馒头的制作方法。
准备材料
- 中筋面粉500g
- 酵母10g
- 糖50g
- 食用油20g
- 温水250ml
步骤1
将面粉过筛,加入白糖、酵母,顺时针方向搅拌均匀后加入温水搅拌,再加入食用油揉成团,醒发至两倍大。
馒头是中国人餐桌上的主食之一,作为传统面食之一,具有历史悠久的文化底蕴。但是,一直以来有许多人都对馒头的制作方法十分关注,因为要做出一面性状饱满,硬软适中、松软有劲的馒头可不是一件容易的事情。以下是一个简单易行的家常蒸馒头的制作方法。
准备材料
步骤1
将面粉过筛,加入白糖、酵母,顺时针方向搅拌均匀后加入温水搅拌,再加入食用油揉成团,醒发至两倍大。
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