草莓奶油蛋糕，让你的世界爱上甜品

草莓奶油蛋糕是一道口味鲜美、营养丰富的甜点。今天我们来分享一下如何制作一款充满诱惑的草莓奶油蛋糕吧！

首要准备材料：鸡蛋3个、低筋面粉50克、白砂糖60克、玉米油30克、纯牛奶30克、热水30毫升、草莓适量、动物性鲜奶油适量、柠檬汁（少许）。

做法步骤：

1.先把鸡蛋分离，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入油、牛奶，用打蛋器搅打均匀

2.筛入面粉，搅拌均匀，再把热水加进去搅拌均匀

3.把蛋白加入白糖，用打蛋器打发，直到成坚硬的状态

4.将打发的蛋白分两次加入面糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀即可

5.准备一个心型烤盘，把拌好的面糊倒入烤盘中，在表面铺上草莓碎，放进烤箱中170度烤20分钟左右，或者直到蛋糕呈现出金黄色的状态即可

6.把蛋糕从烤箱中取出，晾凉降温之后，在表面涂上打好的动物性鲜奶油，还可以点缀上草莓，撒上一点点柠檬汁，这款口感顺滑、味道鲜美的草莓奶油蛋糕就完成啦！