木瓜炖排骨：润肺养颜，还能祛湿

木瓜素有“水果中的人参”之称，木瓜炖排骨是一道不错的养生佳肴。木瓜可以炖肉、熬粥、做汤，木瓜汁还能做面膜，是一种非常经济实惠而且营养价值丰富的食材。木瓜炖排骨有润肺养颜，祛湿的功效。

材料：木瓜一个，排骨500克，老姜适量。

步骤：
1. 排骨用开水焯烫并洗净备用。
2. 木瓜去皮去籽，切成块。
3. 热锅凉油，爆香姜片，再倒入排骨煸炒至变色。
4. 接着把木瓜块倒入炒匀。
5. 加适量清水没过排骨，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2小时。
6. 炖好后，加适量盐和味精调味即可。

木瓜炖排骨具有润肺养颜、养胃、下气等功效，有助于防治体内湿气过重。所以无论是老人、小孩、孕妇都可以食用。