想要在家里制作美味的面包,面包机是您的好帮手。今天,我们将分享一款使用面包机制作面包的绝佳配方,让您能够轻松做出松软美味的面包。让我们一起来看看吧!
配方:
- 高筋面粉 300克
- 酵母粉 4克
- 白砂糖 30克
- 盐 4克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 180毫升
- 黄油 30克
步骤:
- 在面包机搅拌桶中加入高筋面粉、酵母粉、白砂糖和盐,轻轻搅拌均匀。
- 将鸡蛋和牛奶混合,倒入面包机搅拌桶中。
- 启动面包机的饭面程序,开始搅拌面团。
- 待面团搅拌均匀后,加入黄油,继续搅拌至面团光滑有弹性。
- 面团发酵完成后,将其取出,放在案板上揉几次,排气。
- 将面团放回面包机搅拌桶中,选择烘焙程序,开始制作面包。
- 等待烘焙完成,取出金黄香脆的面包。
如此简单的步骤,就能够制作出美味的面包。您可以根据个人口味的喜好,添加巧克力、干果等配料,增加口感和风味。快来尝试吧!