作为中国传统美食的代表，腊肉饭是很多人非常喜欢的一道菜品，据说也有很多人因为爱上了这道美食而迷上了中国菜。
那么，如何才能做出一份美味的腊肉饭呢？下面，就来为大家介绍一下最新最全的腊肉饭做法。
1.准备食材，包括腊肉、米、葱、姜、蒜、盐、鸡精、花生油等。
2.将腊肉洗净切成小块，与水淀粉拌匀后用油炒至发黄。
3.将洗净的米加水泡发，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
5.将米放入锅中煮至微黄色，加入适量的盐和鸡精。
6.将煮好的米饭和煮好的腊肉拌匀，再煮3-5分钟左右。
7.将拌好的腊肉饭舀出来放到盘中，即可享用美味的腊肉饭了！
